小双

食纪:

大虾面

和二荆条和葱一起炒的

有点辣 = =


更新做法~


❤大虾面

用料:

大虾   几只

面条   1人份

洋葱    半个

八角    1个

小葱    1小把

二荆条辣椒   2条(或更多)

料酒   适量

酱油   适量

蚝油   1小匙

糖       1小匙


做法:

1、大虾洗净,我没有去虾线,我嫌麻烦。接受不了的就自己去虾线~

2、洋葱切碎,小葱洗净,分为葱白葱叶两部分,分别切碎备用。二荆条辣椒切圈。

3、热锅倒油,放入洋葱,八角和葱白炝锅,闻到香味后下大虾,翻炒后下料酒和1点水,盖上锅盖小火焖至虾变色,中途可以再放一点油~虾壳高温油爆过后会非常香~~~

4、在煮虾子的同时就另起锅煮水下面条煮大概3分钟捞起~如果觉得不能同时操作的话,就先煮好虾子关火~再煮面条~因为如果先煮面条再煮虾子面就坨了。

5、把煮好的面盛出沥干水倒入炒虾子的锅里,下辣椒和酱油蚝油和一点糖。翻炒到你喜欢的程度,最后撒葱花~再拌均匀就可以出锅了~


评论

热度(658)

  1. 卡卡西美食食纪 转载了此图片
  2. lriscarter食纪 转载了此图片
  3. guixingjia食纪 转载了此图片
  4. 卖女孩的小火柴食纪 转载了此图片
  5. 心安为福食纪 转载了此图片
  6. 墨缘食纪 转载了此图片
  7. A💋昕仔是可爱哒处娘座🎶笑笑哥i 转载了此图片